Import en verkoop van wijn uit de Elzas
Eaux de Vie
Letterlijke vertaling is "levenswater"
Eaux de Vie de Fruits -
Eaux de vie de Poire wordt gemaakt van peren.
De kleur is helder. De drank heeft een
alcoholpercentage van 45%.
Kan ook koud worden gedronken.
Eaux de Vie de Fruits -
Framboise d’Alsace wordt gemaakt van frambozen.
De kleur is helder. De drank heeft een
alcoholpercentage van 45%.
Marc d’Alsace -
Marc de Gewurtztraminer wordt gemaakt van de Gewurtztraminer druif.
De kleur is helder. De drank heeft een
alcoholpercentage van 45%.
© 2009 Le Château de ma mère Ontworpen door ATED Promotions
Koken met wijn
Gerechten met wijn uit de Elzas.
Sorbet Arrosé
Sorbetijs met daarover
een flinke scheut
Eaux de Vie of de Fruits
of Marc d’Alsace.
Pers twee citroenen uit.
Een gedeelte van het gele van de schil in hele kleine stukjes snijden.
Suikerwater koken, citroen en de gesneden
schil toevoegen.
Doorkoken.
In de ijsmachine
tot ijs maken.
U kunt dit ook in de vriezer doen, dan moet u het regelmatig omscheppen.
Sorbetijs is ook kant en klaar te koop.
Heerlijk als dessert op een mooie zomeravond.
© 2009 Le Château de ma mère
F. Steinmetz
