+31 174 64 10 44E-mail ons direct
hollandse molen

Gewurtztraminer Tradition

17.50

De Gewurtztraminer Tradition van Materne Haegelin is geoogst op de steile, zuidelijke hellingen van kalksteen. Hier ontstaat een geweldige Gewurtztraminer met zeer veel smaak!

Categorie:

Beschrijving

Materne Haegelin Gewurtztraminer Tradition

De Gewurtztraminer Tradition van Materne Haegelin is geoogst op de steile, zuidelijke hellingen van kalksteen. Hier ontstaat een kruidige, krachtige Gewurtztraminer met zeer zeer rijk aroma en dus zeer veel smaak!

 

Kurk inhoud

De inhoud van deze fles 0,75 ltr.

 

Kurk temperatuurDe Materne Haegelin Gewurtztramner Tradition kan het beste gedronken worden op 14 – 15ºC

 

Kurk recept

De Gewurtztraminer Tradition is een heerlijke wijn als aperitief en perfect bij sterke kazen.

 

Cheesecake “Kaeskuche”

Voor 6 personen, 30 minuten voorbereiding, 35 minuten oven

Voor het deeg:

  • 350 gram bloem
  • 1/2 zakje gedroogde gist
  • 125 gram zachte boter
  • 2 eieren
  • 3 theelepels suiker

Cheesecake Le Château de ma MèreVoor het vulling:

Meng de bloem, gistpoeder en zachte boter door elkaar. Klop 2 eieren met 3 eetlepels suiker los. Meng het door het deeg, even rusten. Week de rozijnen in de eau de vie. Splits 3 eieren. Klop de fromage blanc los. Voeg al kloppend de puddingpoeder toe. Meng er vervolgens de crème fraîche, 2 eierdooiers en 200 gram suiker door. Giet de rozijnen af en roer ze door de vulling. Verwarm, de oven voor op 180ºC. Rol het deeg uit tot een ronde lap van ca. 27 cm doorsnee. Bekleed hiermee een taartvorm van ca. 25 cm. Klop 3 eiwitten stijf. Spatel het eiwit door de vulling. Schep de vulling op het deeg. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 35 minuten goudbruin en gaar.

Dit gerecht uitstekend geschikt als dessert, maar is ook een aanrader als lichte lunch of tussendoortje.

 

Uit: Geheimen van de Alsace – Conseil Interprofessionnel des vins d’Alsace

Voor meer heerlijke recepten uit de Elzas, klik hier >>>

Extra informatie

Gewicht 1.2 kg
Inhoud

0,75 ltr.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gewurtztraminer Tradition” te beoordelen

Neem contact met ons op

Heeft u vragen? Neem dan direct contact met ons op!

Privacy Policy

Le Château de ma Mère gebruikt functionele, analytische en tracking cookies. Een cookie is een klein tekstbestand dat bij het eerste bezoek aan deze website wordt opgeslagen in de browser van uw computer, tablet of smartphone. Le Château de ma Mère gebruikt cookies met een puur technische functionaliteit. Deze zorgen ervoor dat de website naar behoren werkt en dat bijvoorbeeld uw voorkeursinstellingen onthouden worden. Deze cookies worden ook gebruikt om de website goed te laten werken en deze te kunnen optimaliseren. Daarnaast plaatsen we cookies die uw surfgedrag bijhouden zodat we op maat gemaakte content en advertenties kunnen aanbieden. Bij uw eerste bezoek aan onze website hebben wij u al geïnformeerd over deze cookies en toestemming gevraagd voor het plaatsen ervan. U kunt zich afmelden voor cookies door uw internetbrowser zo in te stellen dat deze geen cookies meer opslaat. Daarnaast kunt u ook alle informatie die eerder is opgeslagen via de instellingen van uw browser verwijderen.

Op deze website worden ook cookies geplaatst door Google Analytics om te helpen onze website te analyseren hoe de gebruikers de site gebruiken. Wij verzamelen gegevens voor onderzoek om zo een beter inzicht te krijgen in onze klanten, zodat wij onze diensten hierop kunnen afstemmen. Wij gebruiken deze informatie om bij te houden hoe u de website gebruikt, om rapporten over de website-activiteit op te stellen en andere diensten aan te bieden met betrekking tot website-activiteit en internetgebruik. Hierbij gebruiken wij geen persoonlijke gegevens zoals uw naam, telefoonnummer of betalingsgegevens.